かぼちゃのニョッキと丸ごと玉葱のシチュー♪

昨日ブログに載せました　玉葱の丸ごと煮　を使って、シチューを作りました。

材料→玉葱の丸ごと煮（ブログレシピ参照）・人参・じゃが芋・ウインナー・ブロッコリー・かぼちゃ・
牛乳・バター・シチューの素

作り方→①かぼちゃを茹でて、片栗粉と小麦粉で耳たぶほどのかたさになったら、沸騰したお湯で茹でておきます。

②玉ねぎ・人参・ウインナーは乱切りにします。ブロッコリーは茹でておきます。

③大きい鍋にバターと油をしき、人参から炒めていく。次にじゃが芋・ウインナーと炒めていきます。

④③に玉葱の丸ごと煮のコンソメ汁と水を入れ、人参とじゃが芋が柔らかくなるまで煮ます。ローリエ二枚ほど入れます。

⑤④に①を入れ、シチューの素・牛乳を入れ少し煮ます。お好みで塩・コショウで味付けします。

⑥仕上げにブロッコリーを入れます。

☆丸ごと玉ねぎとかぼちゃのニョッキが見た目にも豪華なシチューになりましたヽ(*^∇^*)ﾉ☆