もやしでボリューム満点♪おつかれさまの焼きそば☆

１０時過ぎくらいに帰ってきた夫のごはんです。

おつかれさまの気持ちを込めて、

夫の大好きなもやしとハムエッグをのせて焼きそばを作りました☆

材料→焼きそば２食分（粉ソース付きのもの）・もやし２／３P・サラダ油・塩コショウ少々・ハム２枚・卵１個・サラダ油・紅生姜・青ネギ・青のり

作り方→①もやしを油で炒め、塩コショウで味付けします。
②油をしいたフライパンにハムをのせ、卵をのせ、水を入れ蒸し焼きにします。
③焼きそばを炒め、付属のソースで味をつけます。
④お皿に③を盛り、①をのせ、②をのせ、青ネギ・青のりをかけて紅生姜を添えます。

 

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残り物も賢く♪ボリューム満点！！オム焼きそば

夫のお昼ご飯です。

昨日のお昼で余った焼きそばを卵で包みました！！

見た目を変えれば地味だった焼きそばが美味しそうに変身です☆


★残り物も賢く♪ボリューム満点！！オム焼きそば

材料→作った焼きそば１食分（キャベツ・豚肉入り）・卵３個・油・マヨネーズ・お好み焼きソース・青のり・サラダ菜・紅生姜

作り方→焼きそばをチンして、
卵３個を溶き、大きめのフライパンに油をしき、
卵を入れ、スクランブルエッグ状にしたら、
焼きそばを入れ、
向こう側からえいっと巻きます。
サラダ菜を添えた皿にオム焼きそばを盛り、
マヨネーズ・ソース・青のりをかけ、
紅生姜を添えれば出来上がりです！！


残り物も見た目を変えれば豪華になりました～♪

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お花畑のような焼きそば♪♪

ピーマン・パプリカ赤・黄・エリンギ・豚肉が具材の焼きそばです。
先日のドライカレーの残りの白身と黄身をトッピングして華やかになりました。

材料→焼きそば（まるちゃん３玉・粉ソース付き）・豚肉適量・キャベツ適量・ピーマン１個・パプリカ適量・エリンギ小さめ５個・塩こしょう少々・卵の白身・黄身

作り方→①豚肉を炒めていきます。
②次に野菜を入れます。
③②がだいたい炒め終わったら、麺をいれます。
④③にソース（付属）を入れます。具だくさんなので、塩コショウなどで味を整えます。
⑤お皿に④を盛り、白身・黄身をトッピングします。

見た目にも鮮やか、春を感じる焼きそばの出来上がりです★