パティシエさんから教えていただく機会があり、基本のスポンジケーキ（ジェノワーズ）を教えていただきました+:｡☆
特別な材料は特に使わず、バターも不使用。
数回作りましたが写真のものは１回目に作ったものです。
コツとポイントさえつかめれば初心者さんでも簡単にスポンジ生地を作ることができますヾ( o´∀)ﾂ
こちらは先日作った母のバースデーケーキです♡
（年齢は非公開です笑）
金箔をあしらってごまかしちゃいました(●´・ｘ・)
ナッペ・デコレーション練習して上手になりたいなと思います！！
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