生クリーム不使用の苺ヨーグルトムースです+:｡☆
上にかかっているソースはレンチンで簡単に作っちゃいました(*Pq´∀｀)
甘酸っぱい爽やかなお味がお口いっぱいに広がります♡
♡簡単＊春色スイーツ♡苺のヨーグルトムース（大きめのカップ４個分)
［材料］
＊水切りヨーグルト ２００ｇ
＊苺 ２００ｇ（へたをとっておきます）
＊レモン汁 大さじ１
＊コンデンスミルク 大さじ６
＊牛乳 １００ｃｃ
＊ゼラチン １０ｇ（ふやかさなくてよいタイプのもの）
＜苺ソース＞
＊苺 ８０ｇ（スライス）
＊砂糖 大さじ１
＊レモン汁 大さじ１
＊コアントロー 大さじ１
［作り方］
①小鍋に牛乳とゼラチンを入れ火にかけ、ゼラチンをしっかり溶かし冷ましておきます。
②フードプロセッサーに水切りヨーグルト・苺・レモン汁・コンデンスミルクを入れ回し、①を少しずつ加えしっかり混ぜます。
③お好みのカップなどに入れ冷蔵庫で冷やし固めます。
④＜苺ソース＞作りです。
耐熱容器に苺・砂糖を入れ水分が出てきたら、レモン汁・コアントローを入れよく混ぜてレンジ６００W１分チンして一度取り出しよく混ぜます。
次に様子を見ながらレンジ５００W２０秒×３回チンしてとろみがついてきたら出来上がりです。
しっかり冷ましましょう。
⑤③に④をかけて出来上がりです。
ほんのり甘酸っぱい苺ソースとヨーグルトですっきりとしたお味です♡
ヘルシーですが美味しいムースに仕上がりましたPq’v`*)
そして生クリーム不使用なので、お財布にもちょっぴり優しいです+:｡☆
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