ハウス食品様×レシピブログ様「ハーブを使ったさわやか朝ご飯」でモニター当選させていただきました。
ありがとうございます！！
今回はスイートバジルを使用して、ベーコンエッグパリパリチーズサンドを作りました♪
以前テレビで観たものを思い出しながら作ってみました。
［スイートバジル香る］ベーコンエッグパリパリチーズサンド（１人分）
材料
＊食パン６枚切り ２枚（トーストします）
A)
＊マヨネーズ 大さじ１
＊からし 小さじ１／４
＊カレー粉 少々
＊ベーコン ２枚
＊卵 ２個
＊砂糖 小さじ１
＊塩少々
＊パルメザンチーズ １０ｇ
＊スイートバジル 少々
＊サラダ菜 ２枚
作り方
①トーストしたパンにA)を塗ります。
②ベーコン２枚を卵焼き用のフライパンに入れさっと焼き、卵に砂糖・塩を混ぜたものを流し入れて固まってきたら、奥から手前にパタンと折ります。
③パルメザンチーズを丸く広げ、スイートバジルをふり、焼けてきたらひっくり返します。
④①にサラダ菜・ベーコンエッグ・パリパリチーズをのせサンドします。
パリパリチーズにフリーズドライのバジルがほんのり香り、なんともリッチな味わいです。
ベーコンエッグも生地を流してパタンと折るだけで簡単♪
これをいただけば一日元気になれそうなハーブ香るさわやか朝ご飯です♡
嬉しい作レポ♡
先日、同じ北海道にお住まいのはるさんさんが、大根と桜の甘酢漬けを美しく作ってくださいました！！
はるさんさんのブログはこちらから→★★★
はるさんさんは食材の使い方がとっても素敵なのです。
尊敬しております！！
きっとこれからは山菜採りや釣りにとまた忙しくなられるのかな？
北海道ならではの食材もたくさん登場するので、毎回楽しく拝見させていただいています♪
はるさんさん、この度は素敵に作ってくださり本当にありがとうございますヽ(≧∀≦)ﾉ
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