［スイートバジル香る］ベーコンエッグパリパリチーズサンド／嬉しいつくレポ♡

ハウス食品様×レシピブログ様「ハーブを使ったさわやか朝ご飯」でモニター当選させていただきました。

ありがとうございます！！

今回はスイートバジルを使用して、ベーコンエッグパリパリチーズサンドを作りました♪

以前テレビで観たものを思い出しながら作ってみました。

 

 

［スイートバジル香る］ベーコンエッグパリパリチーズサンド（１人分）

 

 

材料

 

 

＊食パン６枚切り　２枚（トーストします）

 

A)

＊マヨネーズ　大さじ１

＊からし　小さじ１／４

＊カレー粉　少々

 

＊ベーコン　２枚

＊卵　２個

＊砂糖　小さじ１

＊塩少々

 

＊パルメザンチーズ　１０ｇ

＊スイートバジル　少々

 

＊サラダ菜　２枚

 

 

 

 

作り方

 

①トーストしたパンにA)を塗ります。

 

②ベーコン２枚を卵焼き用のフライパンに入れさっと焼き、卵に砂糖・塩を混ぜたものを流し入れて固まってきたら、奥から手前にパタンと折ります。

 

 

③パルメザンチーズを丸く広げ、スイートバジルをふり、焼けてきたらひっくり返します。

 

 

 

④①にサラダ菜・ベーコンエッグ・パリパリチーズをのせサンドします。

 

 

パリパリチーズにフリーズドライのバジルがほんのり香り、なんともリッチな味わいです。

 

ベーコンエッグも生地を流してパタンと折るだけで簡単♪

 

これをいただけば一日元気になれそうなハーブ香るさわやか朝ご飯です♡

 

嬉しい作レポ♡

先日、同じ北海道にお住まいのはるさんさんが、大根と桜の甘酢漬けを美しく作ってくださいました！！

はるさんさんのブログはこちらから→★★★

はるさんさんは食材の使い方がとっても素敵なのです。
尊敬しております！！

きっとこれからは山菜採りや釣りにとまた忙しくなられるのかな？
北海道ならではの食材もたくさん登場するので、毎回楽しく拝見させていただいています♪

はるさんさん、この度は素敵に作ってくださり本当にありがとうございますヽ(≧∀≦)ﾉ

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