納豆は普通に醤油と辛子でいただくのも好きなのですが、実は火を通してほっくりさせたものも好きなのです。
ある日の朝、急に思いついて作りました。
おかずやおつまみ、おやつにもお勧めです。
↓今回はこちらから失礼致します↓
粉は小麦粉でもOKですが、強力粉のほうがよりモチッと食感が楽しめます。
納豆と梅好きさんには特に美味しく召し上がっていただけると思います。
梅に追われる日々・・・。
先日ブログで１０キロの梅を予約したことを書かせていただきましたが、先日母から荷物が届きました。
その中に３キロの梅が！！
母には１０キロも予約していることを話していなかったので、親切心で送ってくれたのです。
まだ青い南高梅でしたので、まずは梅酒と梅シロップを作りました。
余った梅を追熟してから２日後、１０キロの梅が届いたのです。
写真を載せようと思ったのですが、量が量ですので今度梅仕事が落ち着きましたら私の梅コレクションを紹介させてくださいね。
