［節約＊簡単＊ヘルシー］おから入りdeふんわりお好み焼き♡/上湧別のチューリップ✿

おからを入れてお好み焼きを作ってみました。
ふんわりした仕上がりで大満足です♡

［節約＊簡単＊ヘルシー］おからdeふんわりお好み焼き（２人分）

 

材料

 

 

☆小麦粉　５０ｇ

☆昆布茶　小さじ１

☆水　１００ｃｃ

＊卵　１個

＊おから　５０ｇ

★キャベツ　１００ｇ（千切り）

★ちくわ　２本（約４０ｇ・縦半分に切り、斜め切り）

＊サラダ油　適量

＊お好み焼きソース　適量

＊鰹節　適量

＊青のり　適量

 

 

作り方

 

 

 

①☆の材料を合わせたら、おからと卵を入れ混ぜます。

②①に★を加え、ざっくり混ぜ合わせます。

③サラダ油をしいたフライパンを熱したら、②を流し蓋をして弱めの中火で
６分～７分程度焼きます。

④③を裏返し、同じく蓋をして６～７分程度焼きます。
お皿に盛りつけ、お好みのソースなどでどうぞ♪

お好み焼きは大きく作って切り分けていただくのがいいですよね。
大きく作ることでボリューム感が味わえます。
お肉も不使用ですし、ヘルシーなお好み焼きに仕上がりました。
おから効果でふんわりで美味しい♡



✿上湧別のチューリップ✿

２５日に夫がお休みでしたので、上湧別のチューリップを見に行きました。
今年はお花が一気に満開になったとのことで、平日でしたが大勢のお客さんで賑わっていました。
ここからの風景が建物３つ入る絶好の撮影スポットだそうです。

こちらは原種のチューリップです。
小さくて可愛いですよね。

こちらは枝分かれ！？している珍しいチューリップ。

八重咲きのチューリップも。
花びらは３０枚ほどあるそうです。

こちらはオランダから輸入された日本で初お目見えのチューリップだそうです。
いくつかの種類を北海道の気候に適しているかどうか植えて、適していれば来年お仲間入りになるのだとか。
綺麗ですよね。

チューリップ、たくさん楽しんできました♡

［ヘルシー］ピーマンたっぷり＊ご飯と豆腐のお好み焼き風／夫のなすび弁当

＊ピーマンをたっぷり使用した、ご飯と豆腐のお好み焼き風です＊

 

 

家庭菜園でピーマンが大量に収穫できました。

 

しかも大っきい！！

 

詰め物にしようと思いましたが、たくさんあるし・・・

 

ご飯・豆腐も中途半端に余ってるし・・・

 

全部混ぜてお好み焼き風にしました( 艸｀*)

 

 

☆ピーマンたっぷり＊ご飯と豆腐のお好み焼き風☆

 

［材料］

 

＊ピーマン大　２個（みじん切り）

 

＊ベーコン　２枚（みじん切り）

 

＊サラダ油　適量

 

＊ご飯　１膳強

 

＊絹豆腐　１／２丁（しっかり水切りします）

 

＊卵　１／２個

 

＊塩こしょう　少々

 

＊天かす　３０ｇ

 

＊仕上げ→お好み焼きソース・マヨネーズ・青のり・かつお節適量

 

 

［作り方］

 

①フライパンでピーマンベーコンをサラダ油で炒め、冷ましておきます。オーブンの予熱開始します。

 

②大きめのボウルに上から順に材料を入れ、①を入れます。

 

③大きいタルト型に敷き詰め、オーブン１８０℃３０分焼きます。

 

④③を型からはずし、仕上げます。

 

 

.:。+゜。.:。+゜。.:。+゜。.:。+゜。.:。+゜。.:。+゜。


ご飯はちょっぴり・豆腐とピーマンが入っているので、

とっても軽くてふんわりしたお好み焼き風に仕上がりました。

ピーマンもみじん切りにしたらたくさん食べられて良いですね☆

ピーマンはビタミンCを多く含み、疲労回復・風邪予防にも効果があります。

今の季節、風邪を引きやすかったりしますのでもってこいの食材ですね(*´∀｀)b


.:。+゜。.:。+゜。.:。+゜。.:。+゜。.:。+゜。.:。+゜。

こちら昨日の夫のお弁当です。

このカオ、夫になすびと言われましたぁ。

オムライスですよ(w´ω｀w)


レシピブログに参加中です。
応援宜しくお願いします☆
ありがとうございます♪
↓　　↓　　↓