豆腐の入ったふわとろお好み焼き風☆

私の夜ご飯です。

鍋の具など少しずつ色々なものが余っていたので、まとめてお好み焼き風にしました。

・余っていた鍋のだし汁
・余っていた長芋とろろに卵白を混ぜたもの
・余っていたたこのくちばし
・余っていた豆腐
・葱の青い部分
・紅生姜
・小麦粉

豆腐はぐちゃぐちゃに潰して、全ての材料を混ぜ合わせて焼きました。

ふわとろでとっても美味♪

手間をかけてとった昆布のだし汁は使えるので、少しでも余っていたら工夫して色々使うのをお薦めしますヾ(=´･∀･｀=)