♡超簡単♡キウイソースのパンナコッタ

週末は雨でしたが、今週は良いお天気が続きそうです。
先日作った人参のヨーグルトムースの生クリームが余っていたので、簡単パンナコッタに♪
キウイは冷蔵庫で眠っていたものを救出しました。

キウイソースのパンナコッタ（カップ２個分）

 

材料

 

 

＊牛乳　１００ｇ

＊生クリーム　１００ｇ

＊砂糖　３０ｇ

＊ゼラチン　３ｇ（すぐに溶けるタイプ使用）

 

☆キウイ　１個（みじん切り）

☆砂糖　キウイの重量の３０％

☆白ワイン　大さじ１

 

 

作り方

 

 

①　＊を全て鍋に入れ、沸騰させないようゼラチンを溶かします。

 

②　①をお好みのカップに入れ、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。

 

③　マグカップなどにキウイ、キウイの重量の３０％の砂糖を入れよく混ぜ白ワインを加えます。

 

④　③をレンジ６００W５０秒×３回程度お好みのとろみ具合にしてソースを作ります。しっかり冷ましてから冷蔵庫で保存します。

 

⑤　②に④をたっぷりかけていただきます。

 

 

 

パンナコッタですので、とっても濃厚♡

キウイソースがさっぱりしていてとてもよく合いました。

次は少しカロリー低めなスイーツを紹介できればと思っています。