じゃが芋でスイートポテト風♪♪

家庭に必ずあるであろう材料で簡単に作れます☆

材料→じゃが芋大３個・砂糖大さじ３・塩ひとつまみ・バター１００ｇ・牛乳１００ｃｃ・シナモン少々・卵黄１個

作り方→①じゃが芋を皮をむき、水から茹でます。

②①に竹串が通ってから、水を切り、粉ふき芋みたいに塩をして水分を飛ばします。

③②をフードプロセッサーに入れ、バター・砂糖から入れて混ぜていきます。牛乳は様子を見ながら入れていきます。シナモンはお好みで。無くても美味しくできます。

④型やアルミカップに入れ、卵黄を刷毛でぬり、トースターで最初１６０℃１０分、焦げ目を少しつけるのに１８０℃で１５分程焼いて出来上がりです。

※今回は１５ｃｍ型で焼きました。ちょうど良い分量でした。

少し柔らかめでまろやかなので、お子様のおやつにもいかがでしょうか？

じゃがいもを何か美味しいお菓子にできないかと思い作りましたヾ(･∀･｀*)