秋のおやつに♡シナモンがほんのり香る林檎のホットケーキ

フライパンに林檎を敷き詰めてホットケーキを作りました。
とっても簡単なのにりんごが生地からのぞいてちょっぴり可愛い♡
自然な甘さとシナモンがほんのり香り、秋だなぁと感じるおやつです。

シナモンがほんのり香る林檎のホットケーキ（小フライパンで１枚分）

 

 

材料

 

 

＊バター　適量

＊グラニュー糖　大さじ１

 

＊りんご　１個（薄めスライス）

＊シナモン　少々

 

＊卵　１個

＊牛乳　５０ｃｃ

＊ホットケーキミックス　１００ｇ

 

 

作り方

 

 

①フライパンにバターを塗り、グラニュー糖を全体に馴染ませたら切ったりんごを並べお好みの量のシナモンをふります。

 

②ボウルに卵・牛乳・ホットケーキミックスの順に混ぜておきます。

 

③①を火にかけ香りが立ってきたら、②を流し蓋をして強めの弱火で３～５分おきます。

 

④③をひっくり返したら２～３分火にかけます。

 

お皿に盛り、お好みで粉砂糖やメープルシロップ・はちみつなどでどうぞ♪

（今回は粉砂糖のみ）

 

 

断面からりんごが♡

表面はグラニュー糖でコーティングしてあるのでちょっぴりカリカリ。
生地はふんわりで林檎がシャクシャク♪
シナモンがほんのり香って嬉しいおやつになりました♡
今回は普通の林檎で作りましたが、先日紅玉を発見したので紅玉でも作りたいなと思います。


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