混ぜるだけ☆クルミバナナケーキ（水切りヨーグルトを使って・・・）

食べ頃のバナナと２日間しっかり水気を切った水切りヨーグルトを使って、

バナナケーキを作ってみました。

表面にはくるみをのせて、ちょっとリッチな感じに・・・

★混ぜるだけ☆クルミバナナケーキ（小さいパウンド型１台分）

材料→バター５０ｇ・グラニュー糖５０ｇ・卵１個・水切りヨーグルト１P・バナナ２本・レモン汁小さじ１・小麦粉１００ｇ・ベーキングパウダー５ｇ・クルミ５０ｇ

作り方→①室温に戻したバターにグラニュー糖を白っぽくなるまで混ぜます。オーブン予熱開始します。
②①に卵を数回に分けて入れ混ぜます。
③②に水切りヨーグルトとちぎってつぶしたバナナ（レモン汁をふりかけておきます）を入れ混ぜます。
④小麦粉とベーキングパウダーはふるっておきます。
⑤③に④を入れ混ぜます。
⑥型にクッキングシートをしき、⑤を流し入れます。
⑦⑥に砕いたクルミをまんべんなくのせます。
⑧１８０℃のオーブンで最初３０分ほど焼き、ケーキの真ん中にナイフで切り目を入れます。
⑨⑧を再度１８０℃２０分～３０分焼き、様子を見てクルミが焦げるようならアルミホイルをかけます。

しっかり冷ましてから切りましょう☆

クルミのザクザク感とバナナとヨーグルトの柔らかくもちっとした生地が、

両方楽しめて美味しいケーキです♪

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