おいしいごはん

2014年5月6日火曜日

あなたのために・・・2色のワインゼリー★




先日実家の母から大量のお菓子の材料が届きました。

その中に赤ワインと白ワインがあったので、

夫が前から食べたいなぁと言っていたワインゼリーを作りました。

さっぱりとして美味しいです♪

★あなたのために・・・2色のワインゼリー

材料→☆赤ワイン75cc・水150cc・グラニュー糖大さじ2・レモン汁小さじ1・ゼラチン5g
☆白ワイン75cc・水150cc・グラニュー糖大さじ2・レモン汁小さじ1・ゼラチン5g・ぶどう約10粒

作り方→①☆別々に、全ての材料を火にかけ、ゼラチンを完全に溶かし、アルコールを飛ばします。
②①をボウルなどに入れ冷やしかためます。
③②が冷え固まったら、器にスプーンですくって入れ、ぶどうも交互に入れながら綺麗に盛りつけします。

夫は黙々とワインゼリーを食べていました。

あなたのために作ったのよ♪

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