１日分の野菜で☆コンブネーションスープ♪

レシピブログさんのモニターで当選した伊藤園の野菜飲料"１日分の野菜"を使用して、

昆布のおだしと合わせた洋風スープを作りました。

これがなんて優しいお味なのでしょう！！

朝でも夜に飲んでも癒やされるスープに仕上がりました。

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★１日分の野菜で☆コンブネーションスープ♪（２人分）

材料→１日分の野菜１カップ・昆布だし１００ｃｃ・新玉葱３０ｇ・人参１０ｇ・バター１０ｇ・塩コショウ少々・オレガノ少々

作り方→①玉葱と人参をみじん切りにします。
②鍋にバターを入れ、①を炒めます。
③②に１日分の野菜と昆布だしを入れます。
④野菜に火が通ったら、塩コショウで味を整えます。
⑤仕上げにオレガノをふります。

野菜飲料を使ったヘルシー料理レシピ
↑レシピブログ、簡単ヘルシーレシピコンテストです。

昨日の夜にこのスープを飲んだので、そのせいかゆっくりと眠れました～☆（気のせい？）