［ハロウィンに］可笑しな南瓜のクリームグラタン

 

可笑しな顔でごめんなさい(； ´艸｀)

ハロウインの南瓜の顔にしようと思ったのですが、
なんだか違うしアンバランスですね（笑）

☆［ハロウィンに］可笑しな南瓜のクリームグラタン☆

［材料］


＊バターナッツ南瓜（普通の南瓜でも）　５００ｇ（薄めのスライス）

＊玉葱１個　（半分に切り、繊維に沿ってスライス）

＊ベーコン　３枚（乱切り）

＊椎茸　３枚（スライス）

＊オリーブ油　適量

＊塩こしょう　少々


＊ホワイトソース＜バター３０ｇ・小麦粉３０ｇ・牛乳３００ｃｃ・塩こしょう少々＞


＊ピザ用チーズ　　適量

［作り方］


①大きめのフライパンにオリーブ油をしき、南瓜を炒め、火が半分ほど通ったら玉葱・ベーコンを入れ、
しっかり火が通ったら、塩こしょうをします。　オーブンまたはトースターを２５０℃に余熱開始します。
※形がくずれるくらいでOKです※

②ホワイトソースを作ります。

₁　小さめのフライパンにバターを入れ火をつけ、小麦粉を入れしっかり炒めます。

₂　₁を火からおろし牛乳を少しずつ加え練ります。

₃　₂を再び火にかけ練ります。塩こしょうで味付けします。

ホワイトソースの分量ははだいたい１：１：１０ですが、

冷えてくると固まりますので、お好みで牛乳を足したりして調整してくださいね。



③大きめのタルト皿などに、①を半分程度敷き詰めます。

④③に②を半分程度のせます。

⑤④に①の残りを敷き詰め、残りの②を入れます。
※ホワイトソースが固まってきたので、牛乳２００ｃｃを加え伸ばしました※

⑥⑤にピザ用チーズをのせます。

⑦⑥を２５０℃のトースターで２０分程度焼きます。

顔のパーツです。

ハートの人参・ピーマンの目・口はレンジ６００W２０秒チンしました。


⑧⑦が焼き上がったら顔のパーツをのせ（頭はピーマンのへた）余熱で火を通しました。

焼き上がりです♪


夫に「何に見える？」と聞いてみたら、

「南瓜でしょ？」と一応答えが返ってきました(´･艸･｀)


焼き上がった断面をお見せしようと思ったのですが、

顔がかわいそうなのでやめました～。


可笑しな顔でも自分で作ると愛着が沸きますね+:｡☆


夫、

私の顔の痩せてほしい部分からえぐって食べていました（笑）

レシピブログに参加中です。
応援宜しくお願いします☆
ありがとうございます♪
↓　　↓　　↓