ジップロックで胡瓜の漬け物☆

もう１品欲しいとき・・・

胡瓜を漬け物にしておくとなにかと便利です。

★ジップロックで胡瓜の漬け物

材料→胡瓜３本・塩・＜砂糖大さじ２・塩小さじ１／２・酢大さじ４・輪切り唐辛子少々・昆布８ｃｍ程度＞

作り方→①胡瓜の両端を切り落とし、胡瓜を塩ごなしします。３０分以上放置します。
②ジップロックに＜＞を入れます。
③①を水気を拭き取り、②に入れ１晩以上漬けます。

日持ちもするので、特に夏にはぴったりな漬け物ですヾ(･∀･｀*)

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