おいしいごはん

2014年4月26日土曜日

残り物も賢く♪ボリューム満点!!オム焼きそば




夫のお昼ご飯です。

昨日のお昼で余った焼きそばを卵で包みました!!

見た目を変えれば地味だった焼きそばが美味しそうに変身です☆


★残り物も賢く♪ボリューム満点!!オム焼きそば

材料→作った焼きそば1食分(キャベツ・豚肉入り)・卵3個・油・マヨネーズ・お好み焼きソース・青のり・サラダ菜・紅生姜

作り方→焼きそばをチンして、
卵3個を溶き、大きめのフライパンに油をしき、
卵を入れ、スクランブルエッグ状にしたら、
焼きそばを入れ、
向こう側からえいっと巻きます。
サラダ菜を添えた皿にオム焼きそばを盛り、
マヨネーズ・ソース・青のりをかけ、
紅生姜を添えれば出来上がりです!!


残り物も見た目を変えれば豪華になりました~♪

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