[簡単]そうめんde汁なし冷麺風♪

蒸し暑い日々が続いています。

そんなときはやっぱり冷たい麺類！！というわけで、

レシピブログさんのモニターに参加させていただいているSSKフーズ様の「世界シリーズ」のタコサラダドレッシングを使用して、

ピリ辛の汁なし冷麺風そうめんにしてみました。


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このタコサラダドレッシングには豚肉のエキスも入っているため、野菜だけが具材でもコクのあるたれに仕上がるので本当に重宝しております。
ありがとうございます♪

★ピリ辛☆汁なし冷麺風そうめん[タコサラダドレッシングを使って]　（２人分）

材料→そうめん３００ｇ・大根１００ｇ・胡瓜６０ｇ・キムチ８０ｇ・半熟ゆで卵２個
＜タコサラダドレッシング大さじ２・キムチの素大さじ１と１／２・めんつゆ大さじ１・コチュジャン小さじ１／４・酢大さじ２・ごま油大さじ１＞

作り方→①大根・胡瓜は千切りにします。
②＜＞のたれを合わせておきます。
③そうめんを茹で水でしめたら、しっかり水気を切ります。
④大きめのボウルに③を入れ、②のたれとキムチ３／４を入れてよく混ぜます。
⑤お皿に④を盛り、①を散らし、残りのキムチをのせ、半分に切ったゆで卵をのせます。

ドレッシングを使用している料理ってどうしてもドレッシングのくせというか酸味というか、
そういったものが残る気がするのですが、
このタコサラダドレッシングはそれを感じさせないくらい他の調味料とも相性が抜群です！！

気温は下がったのに、なんだか蒸し暑い今日の気温にぴったりのピリ辛汁なし冷麺風、
とっても美味しくいただきました♪




ドレッシングを使った料理レシピ