おせちに☆トースターで簡単伊達巻♪

今日はおせち料理ばかり作っています・・・。

トースターでも簡単にできる伊達巻を紹介します♪

材料→・卵６個

・はんぺん大２枚

・砂糖大さじ４・酒大さじ３・みりん大さじ１

作り方→①トースターを２００℃に予熱開始します。フードプロセッサーに小さくちぎったはんぺん・上記の調味料と卵を少しずつ入れなめらかになるまでしっかりと混ぜていきます。

②天板にクッキングシートをしきます。箱型にするのに、はじをホチキスでとめておくと①が流しやすくなります。

③１８０℃で２０分～３０分焼いていきます。火がなかなか通りにくいときには、２００℃にあげて様子を見て焼いてください。

④焼けたら、大きい巻きすのデコボコしたほうを表に向け③を移します。

⑤巻き始めは特にぎゅっと巻いてください。

⑥巻き終わったら、輪ゴムで３箇所くらいとめて冷まします。

テレビでは１日置いてから切るといいと言っていたのをみたので１日置いてから切ろうと思います。σ(ゝε･´★)