おいしいごはん

2014年11月16日日曜日

[ノンオイルde簡単おやつ]カリッとしっとり芋けんぴ





切ったさつまいもが中途半端に余っていたので、
自分用に[ノンオイル]で簡単なおやつを作りました+:。☆



☆[ノンオイルde簡単おやつ]カリッとしっとり芋けんぴ☆

 
 
 
[材料]
 
 
*さつまいも 200g
 
*水100cc
*水飴 大さじ5
 
*黒ごま 大さじ1
 
 
 
[作り方]






①さつまいもは2mm程度にすらいすし、棒状に切ります。






②①をレンジ600W4分・3分・2分の順にかけ水分をだいたい飛ばします。






③深めのフライパンに水・水飴を入れ沸騰させます。






④③に②のさつまいもを入れだいたい水分がなくなりカラリとしてきたら。






⑤④に黒ごまを入れさっと混ぜます。






カリッとしっとりした食感の芋けんぴです。

自分用おやつなのでレンジで簡単*ヘルシーに。

最近寒くなってきたせいか食欲がとまりません・・・。

寒いし眠いし冬眠状態の野生動物のようになっています(; ´艸`)

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