白菜たっぷりドライカレー

合い挽き肉と主に白菜の下の部分を使用してドライカレーを作りました。


ささっと簡単にすぐに作れてしまいます+:｡☆

☆白菜たっぷりドライカレー☆

 

 

 

［材料］

 

 

 

＊白菜＜下の部分＞　２００ｇ（みじん切り）

 

＊玉葱　１／４個（細かいみじんぎり）

 

＊にんにく　１片（みじん切り）

 

＊生姜　１片（みじん切り）

 

＊合い挽き肉　１００ｇ

 

＊オリーブ油　適量

 

＊カレー粉　大さじ１と１／２

 

＊＜＜中華味大さじ１・ケチャップ大さじ１・お好み焼きソース大さじ１・砂糖小さじ１＞＞

 

＊あられ　大さじ３

 

 

 

［作り方］

 

①フライパンでにんにく・生姜を炒めて香りが立ったら、挽肉を炒めます。
次にカレー粉を入れ炒めます。

②①に白菜を入れしんなりするまで炒めます。

③②に＜＜＞＞を入れ炒めます。

④③にあられを最後に加え食感を残すためさっと炒めます。

白菜たっぷりドライカレーには勿論あられが入らなくても美味しくいただけます♪


入るとカリッとした食感が楽しくなります(*´艸｀)

先日夫が飲みに行った際に買ってきてくれたお土産寿司です+:｡☆


真つぶを最後に食べました(*^m^*)

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