おいしいごはん

2014年11月23日日曜日

[ひんやりでも嬉しいスイーツ]超簡単*水切りヨーグルトでレアチーズ風





冷蔵庫に入っていると何だか嬉しいスイーツ。

水切りヨーグルト使用で家計に嬉しい&ヘルシーなレアチーズ風です+:。☆



☆超簡単*水切りヨーグルトでレアチーズ風☆200mlカップ約4個分

[材料]
*水切りヨーグルト 1P分
*生クリーム(低脂肪・豆乳クリームなどでも) 200ml
*砂糖 50g
*レモン汁 大さじ1
*ゼラチン 7g
*水 70cc
*お好みのソース・・・(写真のソースは冷凍ブルーベリー+いちご計60g・砂糖大さじ1・レモン汁・コアントローで作りました)
[作り方]


①ゼラチンと水を耐熱容器に入れ、600W20秒×2回ほどチンし、ゼラチンをしっかり溶かします。

②大きめのボウルに水切りヨーグルト・生クリーム・砂糖・レモン汁を入れハンドミキサーで混ぜます。

③②にあら熱が取れた①を入れ混ぜます。

④容器に③を入れ冷やし固めます。

⑤お好みでソースをかけていただきます。


夫は写真に写っているものを2つ食べ、
私はその奥にある大きめの容器に入ったものを1人で食べてしまいました・・・。
食べ過ぎ(; ´艸`)

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