今日スーパーで金柑が安く売っていたので、風邪予防にと思い作りました☆
少しあっさりめの甘露煮です。
材料→・金柑５００ｇ・砂糖１５０ｇ・レモン少々
作り方→①洗った金柑のへたを取り、下側に３カ所ほど切り目を入れておきます。
②鍋にお湯を沸かし、２回ほど茹でこぼします。
③鍋に金柑が少しかぶるくらいの水を加え、砂糖を入れてとろみがつくまで弱火でコトコト煮ます。
最後にレモンを１絞りします。
甘めがお好きな方は砂糖をもう少し増やしてみてくださいねヾ(oゝω･o)ﾉ))
おいしいごはん
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