切り餅でネギ餅♪

今日の朝兼お昼ご飯です。

シャキシャキネギでお腹が満たされる一品です。

材料（２人分）→切り餅９個・ネギ１本半・鰹節適量・七味少々・醤油適量・油・ごま油

作り方→①切り餅を半分に切ります。

②ネギを３～４ｃｍの長さに切り・それを縦半分に切り、またそれを縦半分に切ります。

③フライパンに油をしき、中火で餅を焼きます。

④下の面が焼き終わったら、一度皿にあけ、フライパンにネギをしき、まだ焼いてない面をネギの上にのせ焼いていきます。

⑤焼き上がりそうになったら、ごま油を全体にまわしかけます。

⑥ネギの面が上になるように皿に盛り、鰹節をのせ、醤油を回しかけ、七味をかけます。

これで完成です。

デザートとして伊予柑です。皮をむいて実をはずし、背から切り込みを入れて開きます。実が無駄なく食べれますよ☆