お弁当１１/１

今日のお弁当昼です→
茶巾卵・ピーマンのベーコン巻き・小松菜とこどもピーマンのおかか和え・ささぎと揚げの煮物・鮭の西京焼き・かつお梅　

茶巾卵は昨日の今日の料理で放送していたものを真似しました。
作り方は超簡単！！
卵に塩・砂糖・みりんを入れスクランブル状にしてラップに茶巾絞りのように包んで冷めたら出来上がりです。ふわとろでおいしかったですヾ(●´∀｀●)

夜です→

・茶巾卵二個・茹で鶏の柚子胡椒マヨネーズかけキャベツ・こどもピーマン添え・金平ごぼう・インゲン豆の煮豆・ひじき煮・銀がれいみりん焼き・かつお梅　　です。

柚子胡椒マヨネーズは柚子胡椒とマヨネーズを同じ分量で合わせたものです。
野菜でもお肉・お魚でも何にかけても美味しいですv(･∀･*)