ちょっぴり豪華に♡海鮮バラ散らし

３月３日、雛祭りの夜に作った海鮮バラ散らしです+:｡☆

上にのせる具材は私が吟味した（笑）海鮮達・・・。

ネタの良さだけが自慢です*´艸｀*

私がいつも作る酢飯の分量は固めに炊いたご飯２合（約３人分）に対して、
☆酢６０ｃｃ・砂糖３０ｇ（今回砂糖の分量は少なめにしました）・塩小さじ１／４☆です。
ご家庭でそれぞれお好みの配合があるかと思いますが、いつもこの分量で作っています。


そして上にのせた海鮮は・・・甘海老・サーモン・マグロ・ホタテ・ハマチ・真鯛・八角・いくらです。
八角はお刺身で少し食べて、端のほうをのせました。
材料は角切りです。
おひな祭りだったので海鮮奮発しちゃいました(*Pq´∀｀)♡

絹さやはちょっぴり飾り切りに・錦糸卵の下には刻み海苔をしいてあります。

たまにはちょっぴり豪華な海鮮バラ散らしもいいですね+:｡☆

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