［レンジで簡単］かぼちゃのチーズプリン風

先日アップしました“黄金のかぼちゃご飯”で使用したかぼちゃと切れてるチーズを使用して、

かぼちゃのプリン風を作りました。

レンジだけでできて簡単です+:｡☆

［レンジで簡単］　かぼちゃのチーズプリン風　（プラスチックカップ３個分）

［材料］


＊　かぼちゃ　１５０ｇ（種を取り・皮を剥いて小さめのさいの目切り）

＊　切れてるチーズ　３枚（８．２ｇ×３を小さめにちぎっておきます）

＊　砂糖　３０ｇ

＊　低脂肪牛乳　２００ｃｃ

＊　卵S　１個

＊　ゼラチン５ｇ・水５０ｃｃ（ふやかしておきます）

＊　飾り→ホイップした生クリーム・ミント適量


［作り方］


①かぼちゃを耐熱ボウルに入れ、レンジ６００Wで１分半～２分程度チンします。（潰れるくらいに）

②①を熱いうちに器ごとマッシャーで潰し、チーズを入れヘラで混ぜます。

③②に砂糖を加え、あら熱が取れるまで待ちます。

④牛乳・卵を合わせておき、漉します。

⑤③に④を入れ、レンジ６００W１分チンします。取り出してよく混ぜます。
これをあと２回繰り返します。

⑥水でふやかしたゼラチンをレンジ６００W１分程度チンします。（よく溶けるまで）

⑦⑤に⑥を加えしっかり混ぜ合わせます。

⑧器に⑦を流し入れ、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。

⑨⑧にお好みで飾りをします。

何となくプリンのようにしたかったので、

卵が入っています（笑）


切れてるチーズはよく実家から貰うのですが、

なかなか食べる機会がないので混ぜてみました。


かぼちゃでもっちりした・ほんのりチーズが香るプリン風に仕上がりました+:｡☆

秋にぴったりなかぼちゃスイーツです(人*´∀｀)


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