味付きジンギスカンで♪簡単ジンギスカンカレー/積丹ブルー

札幌はようやく夜が涼しくなってきたような気がします。

とっても暑かった時に簡単に作ったジンギスカンカレーです。
味付きのジンギスカンを使えば調味料要らずで美味しい♡

味付きジンギスカンで♪簡単ジンギスカンカレー（５～６皿分）

 

 

材料

 

 

＊味付きジンギスカン（たれ込み）　２００ｇ

＊玉葱　２個（くし形）

＊人参　中１本（いちょう切り）

＊メークイン　５個（乱切り）

＊サラダ油　適量

＊水　７５０ｃｃ

＊ローリエ　２枚

＊カレールウ　３～４個（お好みで）

 

 

 

味付きジンギスカンはこちらを使用♪
お肉が柔らかくて美味しいです(*´∀｀)


作り方

①深めのフライパンにサラダ油をしき、人参・玉葱の順で炒めます。
②玉葱がしんなりしたら、ジンギスカンをたれも全て入れて炒めます。
③②のお肉に火が通ったら、メークイン・水・ローリエを加え、１５分～２０分程度中火で煮ます。
④③の火を止めて、ルウを入れれば完成です。

味付きジンギスカンを使っているので、余計な調味料などは要りません。
なのに、コク旨～でご飯がモリモリ進んじゃいます♪

積丹に行ってきました☆
景色が綺麗でしょ！？
これが積丹ブルーです(*´－｀*)

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