おいしいごはん

2016年10月12日水曜日

HM簡単♡しっとりソフトなおさつクッキー



旬のさつまいもを使用してソフトクッキーを作りました。
ソフトクッキーは祖母の大好物*笑*
かなりしっとりしていますので、お子さまからご年配の方にまで召し上がっていただけるかと思います。



水飴はなければ使用しなくてもOKです。
水飴は保湿の効果があるので入れるとよりしっとりしてくれます。



昨日叔父さんから壮瞥産のりんごと梨を送っていただきました。
今日はあかね3個を使用してジャムを作り、明日はアップルパイの生地作りをしようと思っています。
うまく出来るかな、楽しみ~(≧∀≦)♡

6 件のコメント :

  1. こんばんは(^^♪

    日本シリーズを見ててすっかりこんな時間~!
    熱烈なフアンというわけじゃないけど気になるのよ(^^)

    ソフトクッキー、とても優しげな表情なのね。
    小さい子にも年配の方にも喜ばれそう~☆
     
    お菓子作りは疎いので‥
    クッキーは小麦粉で作るイメージだったけど
    こんな風にさつまいもを入れて
    そかもHMのお粉で作れるなんてビックリ。

    今日もずいぶん寒いね。
    おかげで最近、お鍋の出番が増えてます。
    それはそれで簡単でいいけど‥本番はこれからなのにね。

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  2. はるさんさん、こんにちは☆
    嬉しいコメントいただきありがとうございます(^^)

    昨日の日ハム、一気に6点凄かったですね!!興奮してしまいました♪にわかファンですが(^^)

    HMを使用してクッキーを作るとカントリーマアムのようなクッキーができますよ♡サクサクのクッキーはやはり普通の小麦粉ですが、たまにはソフトなクッキーも良いかなと♪

    今朝も寒かったです。ブルブル・・・。
    最近はお天気が不安定で晴れたかと思えば急に曇り風が強くなり雨が降りの繰り返しで。
    女心と秋の空!?やっぱり似ているのかもしれませんね*笑*

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  3. satoちゃん~こんばんは♪
    おお、ソフトなクッキー♪
    見てわかるぅ、柔らかくて優しいお味なんだろうなぁ(^^
    うんうん、はるさんが仰ってるように(^^
    お子様からご年配まで、年代問わず、性別も(^^問わず喜ばれそうですね(^^
    ほっこりだよね(^^
    日本茶と一緒に頂きたいわ♪
    とってもとっても美味しそうです(^^

    朝晩めっきり肌寒くなって・・風邪ひかれませんように。
    いつもsatoちゃん~有難う。
    感謝です。
    素敵な週末を♪

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    1. misyaさん、こんばんは☆
      嬉しいコメントいただきありがとうございます(^^)
      ソフトクッキー、さつまいもの自然な甘さもあり優しいお味に仕上がりました♡
      先日のmisyaさんの南瓜のスノーボール美味しそうでした♪秋は南瓜にさつまいもなど美味しいお野菜があって嬉しいですよね♪
      秋のおやつはほっこり緑茶が合いますね(^^)

      こちらは寒くて(北海道でも道北ですので)ストーブフル稼働中です。
      misyaさんもどうか温かくしてお過ごしくださいね。
      素敵な週末をお過ごしくださいね(^^)

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  4. satorisuさん、こんばんは!
    ↓の南瓜のチーズケーキも、とても素敵ですね~♡
    毎回、satorisuさんのお菓子を見るたびに、食べてみたい~作らなくちゃ!って思っています☆
    ただ全部作って食べると、後が恐ろしいことになりそうですが(爆笑)
    アップルパイ、先日冷凍パイシートで作りました。
    以前は自分で生地も焼いていたのですが、最近は面倒でつい冷凍で…satorisuさんの手作りパイ生地を楽しみにしています^0^

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    1. masakohimeさん、こんばんは☆
      嬉しいコメントいただきありがとうございます(^^)

      南瓜のチーズケーキ、ご覧になってくださり嬉しいです♡
      食べてみたい~と思ってくださりとっても幸せです(^o^)
      こういったケーキ類は冷凍ができるので冷凍庫にためておいて実家に送っているのですよ♪これ以上太れないので*笑*
      アップルパイ、大きな型で焼いてしまい上手に写真が撮れませんでした~。一部は次回載せることができると思うのですが(>o<)
      パイ生地作り、面倒ですよね。私もいつまで作る気になるかわかりませんが*笑*アップルパイを綺麗に作れるようになるまではと思っています☆

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