おいしいごはん

2014年2月22日土曜日

黒米が映える!!男のカラフル弁当★


今日の夫のお弁当です。
お昼はいらないということで、夜のお弁当のみ・・・。
という訳でいつもより気合いが入りました!!

おかずは→・卵焼き
・竹輪のドライカレー詰め天ぷら(竹輪をななめ半分に切り、ドライカレーを詰め天ぷら衣をつけて揚げたもの)
・鶏胸肉のトマトソースかけ(塩コショウした鶏肉に薄めにした天ぷら衣をつけ揚げ、トマトソースをかけ、パセリをトッピングしたもの)
・さつまいものレモン煮(薄めに輪切りしたさつまいもを水・砂糖・レモンを入れて、レンジで600W3分チンしたもの)
・ブロッコリーの梅和え(ブロッコリーをチンして、練り梅・みりんで和えたもの)
・彩り黒ごま金平(エリンギ・パプリカ赤黄・小松菜・人参を炒め、酒・砂糖・醤油で味付けし、最後にごま油・黒ごまをかけたもの)
・ひいかの煮物・つぼ漬け・デザートとしてポンカン・・・     です。

今日も1日頑張ってきてね~ヾ(●゚ⅴ゚)ノ

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