ぷる～んとなめらか☆牛乳プリン♪

カラメルソースが冷蔵庫にあったので、

カスタードプリン風に牛乳プリンを作ってみました。

ぷる～んとなめらかで柔らかい、カラメルソースのほろ苦さと良く合います♪


★ぷる～んとなめらか☆牛乳プリン

材料→＜カラメルソース・・・砂糖２００ｇ・水１００ｃｃ・熱湯１００ｃｃ＞
①鍋に砂糖と水を入れ火にかけます。
②鍋を揺すりながら、ふつふつとしてきて色がカラメル色になったら火を止めます。
③②をシンクなどにおき、熱湯を入れます。（はねるので注意！！）

この分量でカラメルソースを作ると、２～３回分はプリンが作れます。
瓶などに入れておけば保存もききますのでお勧めですよ☆

このカラメルソースの約１／４量を使って・・・

＜牛乳ゼリー・・・牛乳２５０ｃｃ・砂糖大さじ３・ゼラチン５ｇ＞
①鍋に牛乳・砂糖・ゼラチン全て入れ、火にかけます。
②全て完全に溶けたら火を止めます。
③お好みのカップに上記のカラメルソースを適量入れます。
④③にすこしずつ②を入れます。あまりじゃ～っと入れるとカラメル液と混ざってしまうので、慎重に・・・。
⑤④の粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やしかためます。


とっても美味しい牛乳プリンに仕上がりました。

自分でも満足♪

カラメルソースがもうなくなったなぁ・・・。

また作ろうっと！！

これを食べて、今日も１日頑張れそうです☆

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