ガツンと男のビビンバ風弁当♪

昨日の夫の夜用お弁当です。（お昼は串サンドでした）

もやしをたっぷり使ってビビンバ風に♪

夫がいつもお弁当楽しみ～、おいし～と言ってくれるので、毎朝５時過ぎには起きて２食分のお弁当を作っています☆

私はお弁当と朝ご飯の準備が終わったら、抜け殻のようになっていますが・・・

夫のために日々頑張るゾ～！！

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★ガツンと男のビビンバ風弁当♪

材料→ごはん２膳強
・もやし３／４P・ごま油適量・塩コショウ少々・白ごま
・人参１／４本・ごま油適量・塩コショウ
・貝割れ大根１／２P
・合い挽き肉５０ｇ・ごま油適量・おろしにんにく少々・おろしショウガ少々・豆板醤小さじ１・＜甜麺醤小さじ１・コチュジャン小さじ１・砂糖小さじ１＞
・白ごま少々

作り方→①もやしをごま油で炒め、塩コショウで味付けし、白ごまをふりかけます。
②人参は千切りにして、同じくごま油で炒めて塩コショウで味付けします。
③ごま油をしいたフライパンに、おろしにんにく・おろしショウガ・豆板醤を入れて合い挽き肉を入れ炒め、＜＞で味付けします。
④貝割れ大根は洗って水切りします。
⑤ごはんを入れて彩りよく盛り、白ごまを散らします。

まさに男の弁当って感じになりました～。

そして・・・

社宅の家庭菜園のチューリップがまだ元気に咲いていました♪

昨日は久しぶりに車を運転して買い物へ行き、

その後に畑のほうの雑草抜き。

これから夏に向けて準備万端！！

美味しい野菜をつくるぞ～！！

最後まで読んでいただいてありがとうございました☆