おいしいごはん

2014年3月28日金曜日

たこのガーリック炒め弁当とジンギスカンの野菜巻き弁当☆


今日の夫のお弁当(昼)です。

おかずは→

・青のり入り卵焼き
・たこのガーリック炒め(たこ・アスパラ・昨日の大根おろしで余った皮をオリーブ油・ガーリックパウダー・塩コショウで炒めたもの)
・突きこんにゃくの子和え風(フライパンにほぐしたたらこを酒で入り、下茹でしてだしに浸しておいた突きこんにゃくとからめたもの)
・さつまいもの甘煮(乱切りにしたさつまいもを器に入れ、水を入れ、砂糖と塩で600W3分・3分でチンしたもの。黒ごまをトッピングしました)
・自家製梅干し・昆布の山椒煮        です。



夜のお弁当です。

おかずは→

・青のり入り卵焼き
・ジンギスカンの野菜巻き(ジンギスカンを焼いて、もやし・玉葱・椎茸・絹さや・赤・オレンジ・黄色ピーマンを塩コショウで炒めたものを巻いたもの)
・わさび菜の茹で浸しとミニトマト
・南瓜ふかし(南瓜をチンしてバターをまぶしたもの)
・ひじきの煮物(冷凍庫の在庫)
・自家製梅干し  です。


彩り良く仕上がりました~ヽ| ゝ∀・*|ノ

今日も頑張ってね、夫♪♪



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