おいしいごはん

2014年4月14日月曜日

アイヌ葱のぬた



夫とスーパーにお買い物に行きました♪

するとアイヌ葱の見切り品が・・・

迷わず購入しました。

今年初のアイヌ葱はぬたにしましたヾ(o´∀`o)ノ


★アイヌ葱のぬた

材料→アイヌ葱3束・味噌大さじ1と1/2・砂糖小さじ3・酢大さじ2

作り方→①アイヌ葱の下側を切り落とし、茎の赤い部分を綺麗に取ります。
②①を少ししんなりするくらいまで茹でます。
③②を味噌・砂糖・酢で和えて出来上がりです。

今年初のアイヌ葱、今を逃すとなかなか食べられなくなります。

今食べるべき!!
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