［夏バテに負けるな！！］ガツンと女飯＊栄養士おすすめ♪

先日テレビのクイズ番組で、

栄養士がおすすめする夏バテに効く食材！！

第１位が豚肉でした☆

豚肉にはビタミンB₁が含まれており、疲労回復に大変効果のある食材です(*Θ∀Θ)σ

☆ガツンと女飯＊栄養士おすすめ☆　（１人分）

［材料］

＊ごはん２膳弱・のり１／４枚（手でちぎる）

＊₁キャベツ千切り・人参千切り・サンチュ（ちぎる）適量

＊₂＜＜胡瓜１／３本（斜めスライスを半分に切る）・みょうが１個（縦半分にスライス）・大葉５枚（千切り）・レモン汁１／３個（しぼる）＞＞

＊豚肉小間９０ｇ・ごま油適量・＜梅干し１／２個（刻む）・酒小さじ１・醤油小さじ１・味噌小さじ１・はちみつ小さじ１＞

＊トッピング・・・梅干し１／２個（刻む）・いりごま白少々・バジル（飾り）

［作り方］

①フライパンにごま油をしき、豚小間を炒めます。フライパンについた油は拭き取ります。

②①に＜＞の調味料を絡ませます。

③器にご飯を盛り、のり、＊₁・＊₂の順にのせ、②をのせ、トッピングをのせれば完成です。

★★★★★

豚肉・レモン・梅干しには疲労回復の効果があります。
トリプルパワーですね(*´艸｀)

この日、１人の夕食だったのですが夫のお弁当に使った豚肉の余りで作りました。
暑い日だったので疲労回復の文字が頭の中で躍り・・・
ガツンと女飯になったわけです。

★★★★★


夏バテに負けないで！！

夏を元気に乗り切りましょうね♪～


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