[超簡単]グレープフルーツdeマシュマロヨーグルト♪

 

レシピブログさんのモニターの「サンキスト・シトラス初夏のさわやかレシピコンテスト」でモニター当選しました"スタールビーグレープフルーツ"を使用して、

グレープフルーツを器にした、グレープフルーツdeマシュマロヨーグルトを作りました。

マシュマロがヨーグルトに溶けてムース状に・・・。

グレープフルーツと相性が良くてとっても美味しいですが、

ただ混ぜるだけなので簡単すぎてごめんなさい！！


★グレープフルーツdeマシュマロヨーグルト♪（２人分）

材料→スタールビーグレープフルーツ１個（大きめです）・ヨーグルト１２０ｇ・マシュマロ３０ｇ・はちみつ２０ｇ・レモンバーム（家庭菜園）飾り適量

作り方→①ボウルにヨーグルトを入れ、マシュマロを入れ、ムース状に溶けるまで冷蔵庫で保存します。（約２～３時間）
②グレープフルーツを横半分ほどに切り、中身を取り除き、器をジグザグに切ります。
③②の取り除いたグレープフルーツは適当な大きさに切ります。
④①に②のグレープフルーツを３／４入れ、はちみつを入れ混ぜます。
⑤②の器に④を入れ、残しておいたグレープフルーツを飾ります。（レモンバームも）

スタールビーグレープフルーツは色も赤くて綺麗ですし、甘さも程よくあり美味しいです♪
さっぱりとしたグレープフルーツの甘み・酸味がヨーグルトマシュマロムース風によく合います。

このデザートは甘い物が苦手なお父さんや、
お父さんにはあまり手をかけたくないけれど、何かしたいかなぁと思っている方達の父の日にもぴったりなデザートかもしれません（笑）


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