[ 簡単 ] コーヒー寒天deティラミスパフェ

甘いものがあまり得意でない夫と仲良く食べたいなと思い、
夫も大好きなティラミスとコーヒー寒天の組み合わせで・・・。
＊このティラミスの秘密＊↓

☆コーヒー寒天deティラミスパフェ☆

材料→＜濃いめに淹れたコーヒー５００ｃｃ・砂糖１００ｇ・寒天４ｇ＞
・水切りヨーグルト１p分（作る前日に水切りしておく）・砂糖３０ｇ←合わせておきます。
・スポンジ生地（カステラなどお好みのもの・今回は先日作ったココナッツケーキ使用）適量・濃いめに淹れたコーヒー適量
・飾り→チェリー・ミントなど

＊少しでもお手軽に安価に作りたかったので、マスカルポーネではなく水切りヨーグルトを使用したところが秘密です＊

作り方→①＜＞でコーヒー寒天を作りバットに流して冷やし固めます。寒天は沸騰させないと固まらないので注意です。
②①をさいの目に切ります。
③グラスを用意し、砕いたスポンジ生地を一番下に入れ、コーヒーをかけます。
④③の上に水切りヨーグルトを入れます。
⑤④にコーヒー寒天をのせます。
⑥③④⑤を交互に繰り返してヨーグルトが上にきた段階で、最後にコーヒー寒天・チェリー・ミントなどで飾ります。

水切りヨーグルトのおかげもあり、あっさりさっぱりといただけました。
夫もペロリと食べてしまった・・・。
甘いものがあまり得意でない男性にもお勧めのスイーツかもしれませんヾ(*･∀･｀)o

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