[つくレポ] chikageさんの焼きコーンコロッケde彩りプレート♪♪

仲良くさせていただいてるTRANK＊chikageさんの"焼きコーンコロッケ"のつくレポです。
レシピを見たときに「これ美味しそ～う♪」と思い、
じゃが芋・コーンが冷蔵庫に・・・
ハムはなかったのでウインナーにしましたが、
とっても美味しかったです！！
スパニッシュオムレツもどきとサンチュ・玉葱のマリネ・星形パプリカ・炒めた輪切りのピーマンとプレートにしました。

★chikageさんのとっても美味しくてアイディア満載のレシピは　こちら→　　

夫からも大好評だった　"焼きコーンコロッケ"♪～
粉チーズのおかげでほんのりイタリア～ン☆
いつも作りやすく工夫されているchikageさんのレシピは本当に参考になります。
chikageさん、素敵なレシピをありがとうございます！！

★胡瓜のすっぱ辛い漬け★

胡瓜小２本を写真のように切ったものをジップロックに入れ、塩をして水分をだししっかり拭いたら、
砂糖小さじ２・酢大さじ１と１／２・糸唐辛子（いつもは鷹の爪）適量で漬けます。
だいたい１時間ほどで味が馴染みます。
おつまみにもおかずにもぴったりなお漬け物です。

★たっぷり根菜汁★

でっか～いごぼう１／２本を太めのささがきに、人参１／４本は太め千切り・さつまいも１／２本は半月切りにして味噌汁にしました。葱をトッピング。
ごぼうが太めにしてあるので食べ応えがあり、満足できます。


chikageさんの焼きコーンコロッケとその他でこの日もお腹いっぱい。
ごちそうさまでした+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+

レシピブログに参加中です。
応援宜しくお願いします☆
ありがとうございます♪