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2014年5月13日火曜日

男の鶏の唐揚げとたっぷり焼き野菜弁当/サンドイッチ弁当★


夫のお弁当です(夜)

しばらくお弁当に唐揚げを入れてないなぁ・・・と思い、

たっぷりの焼き野菜にスナックサンフラワーシード(ひまわりの種)のドレッシングをかけたものと一緒に、

バランス良いお弁当にしました♪

★鶏の唐揚げとたっぷり焼き野菜弁当

おかずは・・・

・鶏の唐揚げ→鶏肉にショウガ・にんにく・酒・砂糖・醤油に漬けて、強力粉で揚げたものです

・ゆで卵→お花型に包丁で切り、青のりをふりました。

・たっぷり焼き野菜→ホワイトアスパラ2本・パプリカ1/8個・ピーマン1個・さつまいも20g・エリンギ1本にオリーブ油をまぶし、250℃トースターで15分焼き、
スナックサンフラワーシードを砕き、ひまわり油・塩コショウで合わせたドレッシングをかけたものです。

・付け合わせ→サニーレタス・ミニトマトです。




サンドイッチ弁当です(昼)

★サンドイッチ3種類→・ハム・チーズ・サニーレタス

              ・サニーレタス・かにかまぼこをマヨネーズで和えた物 

    
              ・サニーレタス・ゆで卵をマヨネーズ・塩コショウで和えた物

全てのパンにバター・マスタードを少量ぬってあります。


★いんげんごまソースかけ→白ごまトッピング

★春菊梅ソースかけ→刻みのりトッピング

付け合わせにミニトマトです。


今日は雨~

昨日お花見に行って正解でした☆

明日は天気になぁれ♪





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