［簡単・時短］もめん美人de豚肉とトマトのすき焼き風

 

 

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レシピブログ様、タカノフーズ様、ありがとうございます！！

 

こちらのお豆腐、１３０ｇ×３Pでとても使いやすいのですよ。

 

だいたいお豆腐は３００ｇのものが多いので、少しだけ使いたいときにも大変便利です。

 

 

☆［簡単・時短］もめん美人de豚肉とトマトのすき焼き風☆（２人分）

 

 

［材料］

 

＊₁ ＜だし汁２００ｃｃ・砂糖大さじ２・醤油大さじ３・みりん大さじ３＞

 

＊₂ もめん美人　１３０ｇ×２P（少し斜めに切り、レンジ６００Wで１分×２回チンします）

 

＊₃ トマト大　２個（大きめの乱切り）

 

＊₄ 豚しゃぶしゃぶ肉　２００ｇ

 

＊₅ あさつき　適量（斜めに切り水にさらします）

 

 

［作り方］

 

①＊₁を深めの鍋に入れ沸かします。

 

②①に豚肉を入れ、灰汁をしっかり取り除きます。

 

③②にもめん美人・トマトを入れ５～８分程度煮込みます。（トマトの形をあまりくずさないようにします）

 

④器に盛りつけ、あさつきをトッピングして完成です。

 

 

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もめん美人をレンチンすることで余分な水分が抜けて［簡単・時短］になります。

 

材料はシンプルながらも豚肉・トマトの旨みをもめん美人が吸い込んでくれ美味しく召し上がれますよ☆ﾟ+.

 

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