夫の梅しらすチャーハン/昨日のクッキー作り♪

これから帰ってくる夫のご飯です。

私はちょこっとお仕事に出かけるのですれ違い・・・。

今日はあっさり梅しらすチャーハンにしました。




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★夫の梅しらすチャーハン

材料→ごはん２包み・しらす１０ｇ・酒大さじ１・ごま油適量・小松菜茹で５０ｇ・自家製梅１個・中華味小さじ１・塩コショウ少々・醤油小さじ１／４・白ごま大さじ１

作り方→①しらすをお酒にまぶして臭みをとります。梅はたたいて、小松菜は小さく切っておきます。
②フライパンにごま油を入れ①を炒め、ごはんを入れます。
③②に小松菜・中華味・塩コショウ・醤油・梅を入れて炒め、ごま油で香りを付け最後に白ごまを入れ混ぜます。

お好みで刻み海苔などトッピングしても♪

昨日の充実野菜のゼリーも一緒に・・・。

これは去年漬けた梅干しです。

まだ残っているけれど、もうすぐ梅の季節ですね！！楽しみ♪

そして昨日のクッキー作り★

パパンのアーモンド・イチゴをクルクルクッキーにしようと・・・

こんな感じで巻いていました。

今週は忙しいので抹茶味と３本作って冷凍庫で保存です。

羊羹用に金時豆でこしあんも作っちゃった。これも冷凍庫に。

２６日の夜出発ですが、今週はアルバイトパートが忙しくて昨日できるところまで準備しておきました。

亡くなったじいちゃんのため、
はあちゃん・いとこの可愛い子供達のために・・・。

ｓａｔｏｒｉｓｕおばさんは頑張るよ～！！

最後まで読んでくれてありがとうございました★