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2014年2月12日水曜日

オートミールとチョコチップのクッキー


今実家に帰ってきています。弟が大量のオートミールを食べきれず残してしまっていたのでクッキーにしました。

材料→・バター60g
・砂糖60g
・卵1個
・小麦粉120g・アーモンドプードル30g
・オートミール30g・チョコチップ30g

作り方→①室温に戻したバターに、砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜます。オーブンを予熱開始。
②①にといた卵を少しずつ入れ、ふわっとなるように混ぜます。
③②に小麦粉とアーモンドプードルを入れ混ぜます。
④③にオートミール・チョコチップを入れざっくりと混ぜ合わせます。
⑤180℃のオーブンで15分ほど焼きます。

写真のクッキーは家族のご要望に合わせて大きめに作ったものです。
普通の大きさでしたら、20枚程度焼けます♪

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