フォンダンショコラ風ブラウニー♪

ブラウニーといえば天板に流すのが主流ですが、今回は普通の長方形のケーキ型に流しました。

そしたらなんと！！フォンダンショコラみたいになりました★美味しい♪♪

材料（普通のブラウニーにしたい場合、１８ｃｍ×１８ｃｍの角形１台分）
（フォンダンショコラ風にしたい場合は深めのパウンドケーキ型で焼いてください）

→・チョコレートスイート３枚・ビター１枚
・バター１００ｇ
・卵２個
・砂糖８０ｇ
・塩ひとつまみ
・小麦粉５０ｇ・ベーキングパウダー５ｇ（ふるっておきます）
・インスタントコーヒー大さじ１・ラム酒大さじ１（溶かしておきます）
・くるみ８０ｇ（くだいて軽く煎っておきます）
・チョコチップ６０ｇ

作り方→①チョコレートを湯煎で溶かし、バターも溶かします。＜オーブンは１８０℃に温めておきます＞
②卵・砂糖・塩を大きめのボウルに入れ混ぜ、①を入れます。
③②にインスタントコーヒーをラム酒で溶かしたものを入れます。
④③にふるった粉類を入れます。
⑤④にくるみ・チョコチップを入れます。（さっと混ぜ合わせるのがポイントです）
⑥お好みの型に流して１８０℃３０分～４０分焼きます。

１９９２年ノンノの初めてのベストケーキを参考に、自分でアレンジして作りました。