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2014年4月27日日曜日

豪快!!毛蟹と帆立の炭火焼き(雄武かに祭り♪)










今日は北海道の雄武というところでかに祭りがありました。

かに汁を飲んで、浜茹で毛蟹2杯と帆立1Pを購入し、



1杯はそのまま、もう1杯はかに味噌を入れて焼き、

帆立は半分はバター醤油で炭火焼き、半分はお刺身に・・・・

両方とも身が柔らかくて美味しかったです!!

北海道の地場の毛蟹と帆立は最高~♪

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